主料:
低粉,
90克,
黄油,
60克
辅料:
全蛋液,
25克,
椰蓉,
10克
配料:
细砂糖,
20克,
糖粉,
20克,
盐,
2克椰香曲奇的做法步骤
1.黄油室温软化切小块
2.加入糖粉打至发白
3.加入细砂糖拌匀
4.再分次倒入全蛋液
5.充分拌匀
6.筛入低粉、椰蓉、盐
7.用刮刀拌匀
8.裱花袋放入裱花嘴,将裱花袋套在杯子上,将面糊盛入
9.系口
10.在铺有油纸的烤盘中挤出花形,烤箱170度中层上下火15分钟左右
小窍门&温馨提示
①黄油要事先软化,蛋液也要分多次加入到黄油中
②烘烤的温度和时间根据自家烤箱的脾气而定哈
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低粉
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